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第3回 1泊2日社員旅行

今回の旅は、山口県北西部。
ラグビーワールドカップ開催でテレビ観戦に熱が入りましたが、カナダチームのチーフマネージャーと交流されたバスの運転手さんとご一緒しました。

1日目は長門市。

センザキッチンで日本海を眺めながら、グリルハウスでバーベキューランチ。子どもたちもたくさん食べて元気にパワーアップ。賑やかに過ごしました。

千畳敷と元乃隅稲荷神社で観光をし、県内の名所の良さをあらためて実感しました。

夜は長門市湯本温泉 大谷山荘様に宿泊。
ライトアップされた温泉と秋会席を食し、余興に歓声をあげ、日常を離れた時を堪能しました。

2日目は、交流拠点都市の美祢市へ。

奈良の大仏さまのふるさとである長登銅山跡。一角にある文化交流館でその歴史を学びました。
日本画に使用される岩絵具の材料「滝ノ下緑青」が採れていたことでも知られています。

デザインを彫刻の後、溶かしてあるすずを鋳型に流し、研磨の作業に至るまで、子どもたちにとっては貴重な鋳造体験となりました。

終盤はバスでカルスト台地を走り、大正洞へ寄りました。これまでに幾度か遊びにもきましたが、自然がつくる秋吉台の造形美にいつも感銘を受けます。

2日間子どもたちとのふれあいで、元気をもらった社員旅行となりました。これからの成長を楽しみに…また今日から仕事に励みます。

山口オフィス 松田 真理子

珈琲

コーヒーはお好きですか?

私はコーヒーが大好きで毎日必ず、1日3〜5杯くらいを飲んでいます。
とは言っても特にこだわりがあるわけではなく、既に豆の挽かれたスーパーで手に入る物をずっと飲んでいたのですが、
先日お友達家族が遊びに来てくれた時に、お土産にコーヒー豆を頂きました。
香りがものすごく強く、何とも言えないいい香りのその豆はまさかの自家焙煎珈琲だったのです。しかも前日に焙煎したというから驚きです。
もちろん、コーヒー豆販売店でも、喫茶店のオーナーでもないのですが、、
生のコーヒー豆を買って、何千粒を一つ一つ手作業で選別して、その後ゆっくり焙煎していくそう。カビの生えてるものやイビツな形のものも混ざっているらしく、味を落とさないためにはそれらを抜き取る作業は必須です。
その工程を聞いただけで、美味しくないわけがない!

煎り立て、挽き立て、入れ立て。
3拍子そろったそのコーヒーは、ほんとに美味しく、香りは強いのに、味は濃いだけじゃ無い、後味がスキっとする、表現は上手く出来ませんが、美味しすぎました。

今は、頂いた残りの豆を、自分が飲む時に飲む分だけを挽いてゆっくり味わって飲んでいます。
もう少しで終わってしまうので、自分の好みの豆を探してみようと思っています。

防府オフィス 内藤

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