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事務所だより

意外とハマる

母の日ということで妻から料理のリクエスト。

普段料理は全くしませんが、少しは手の込んだものをと手作り餃子に挑戦してみました。

レシピ通りやったつもりが、餃子の皮は破れ、形は不揃い・・難しいですね。

まぁ口に入れば一緒と思いつつ不格好な餃子を焼けば、焼き面は真っ黒に・・。

妻と子供たちは焦げを必死にとりつつ、「焦げてないところはおいしいよ〜」と慰めの言葉^^;

このままでは終われない!と翌週、翌々週と続けざまに餃子作りに取り組みました。
三度目の正直、なんとか「餃子」と呼べるものができました^^

調子もでてきたところで今週末も餃子作りをしようと思っています。
子供たちは「また餃子?」とかなり飽き気味ですが・・

            防府オフィス 松井

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