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事務所だより

さわやか

春に実家から届いたたくさんのレモン。

焼き魚や紅茶と一緒にレモンの香りを楽しみました。

STAY HOMEで家にいる時間がたくさんあったので、たくさんのレモンを保存しようと、砂糖漬け、はちみつ漬け…少し前に流行った塩レモンなど、
作っておきました。

他にも何か工夫できないか…?
そこで、インターネットで調べ、冷凍レモンを知りました。
早速、カットしたり、スライスしたりして、フリーザーバックに入れて冷凍!!

今は、冷凍庫から少しずつ出して、炭酸で割って飲んでいます。
レモンのさわやかな香りと酸っぱさで、とても元気が出ます。

山口オフィス 田中

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